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笋子牛肉酱

蓝雨阳光780913

收录时间：2025-05-24 15:18:38 热度：4622℃

笋子牛肉酱的做法

2张图片

“ 笋子脆脆的，牛肉香香的，美味的一道可作为菜也可以作为拌面拌饭的酱料哦！ ”

食材明细

主料

牛肉 200g
笋子 100g

辅料

老干妈 2勺
葱花 1勺
蒜碎 1勺
姜碎 1勺

调料

盐适量
菜籽油 5勺

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

笋子牛肉酱的做法步骤

1
美味出锅。
2
翻炒香以后，加入盐调味即可出锅。
3
加入笋子丁一起翻炒。
4
炒到肉碎散发香味。
5
防爆均匀后加入葱花炒香。
6
加入老干妈一起翻炒香。
7
捞出煮开的牛肉碎后，锅中加入油，油热以后，放入肉碎一起爆香。
8
笋子切成小丁备用。
9
锅中放入牛肉碎，姜碎，加入清水一起烧开。
10
把牛肉砍成牛肉碎。

本次制作《笋子牛肉酱》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：自制酱料

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