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蔬菜烧土鸡

蓝雨阳光780913
收录时间：2025-05-24 15:21:23      热度：4951℃
蔬菜烧土鸡的做法

  2张图片

“ 土鸡的香味融入蔬菜中，美味微辣。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 小米辣 10个
  • 葱 50g
调料

美食特点

蔬菜烧土鸡的做法步骤

  • 蔬菜烧土鸡的做法步骤：16
    1
    美味出锅。鸡肉软烂，土豆软糯，略带辣味。
  • 蔬菜烧土鸡的做法步骤：15
    2
    加入盐调味即可出锅。
  • 蔬菜烧土鸡的做法步骤：14
    3
    翻炒均匀。
  • 蔬菜烧土鸡的做法步骤：13
    4
    加入无筋豆和笋子一起烧30分钟。
  • 蔬菜烧土鸡的做法步骤：12
    5
    把土豆块放入鸡肉里一起翻炒。
  • 蔬菜烧土鸡的做法步骤：11
    6
    土豆去掉皮，切成块。
  • 蔬菜烧土鸡的做法步骤：10
    7
    加入蒜瓣一起翻炒均匀。
  • 蔬菜烧土鸡的做法步骤：9
    8
    放入葱捆一起烧1小时。
  • 蔬菜烧土鸡的做法步骤：8
    9
    加入清水淹没食材。
  • 蔬菜烧土鸡的做法步骤：7
    10
    倒入料酒去腥，并翻炒出香味。
  • 蔬菜烧土鸡的做法步骤：6
    11
    再放入小米辣和鸡块一起翻炒。
  • 蔬菜烧土鸡的做法步骤：5
    12
    放入姜块，八角和三奈爆香。
  • 蔬菜烧土鸡的做法步骤：4
    13
    煸炒到鸡块略微金黄。
  • 蔬菜烧土鸡的做法步骤：3
    14
    锅热以后，放入菜籽油烧热，再放入鸡块煸炒。
  • 蔬菜烧土鸡的做法步骤：2
    15
    姜和小米辣切好备用。
  • 蔬菜烧土鸡的做法步骤：1
    16
    土鸡砍成块，用温水反复清洗干净血水。
本次制作《蔬菜烧土鸡》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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