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粉利在我们这其实叫水浸糍,小时候过年家里都会做的,做好后就泡水里,勤快换水,那时也没冰箱,就这样放。吃的时候切片,和肉菜煮,有汤有水冬天吃了热乎乎的,又方便,可惜这些年几乎没有人会在家里做了,还有以前过年时做的炒米饼,特别想念。 ”
食材明细
美食特点
酸菜猪肉炒粉利(年糕)的做法步骤
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因为酸菜和粉利都无须多炒,只是为了入味,所以基本就是炒热炒匀味道就可以。很下饭的呀????
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粉利切好,我觉得切条炒的时候不会两三块粘一起,好入味。
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本次制作《酸菜猪肉炒粉利(年糕)》所使用的厨具:炒锅