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青花瓷馒头
青花瓷馒头
诗韵墨香
收录时间:2024-06-25 20:24:40 热度:8769℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
250克
酵母
3克
无铝泡打粉
3克
辅料
蝶豆花水
130克
温水
130克
调料
白糖
5克
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
青花瓷馒头的做法步骤
1
密封保存起来。
2
成品图。
3
大火上锅蒸15分钟。
4
全部做好,二次醒发一倍大。
5
蘸少许清水,粘好。
6
取适量蓝面团擀圆坯,按压出叶子备用。
7
用刀一切为二。
8
用筷子按压纹路,从一边卷起。
9
用模具按压花朵,四个一组。
10
用刀切小块,擀圆坯。
11
取等量白蓝面团,白面团擀长坯,蓝面团搓小条,把蓝面团包入中间。
12
用刀切小段。
13
从一边卷起。
14
所有食材量好,白蓝面团和好,醒发一倍大。白蓝面团擀长片,两个叠加在一起。
15
成品图。
本次制作《青花瓷馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
高颜值
馒头花卷
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