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太鲜美了吧！！春笋酿虾滑，春日限定

收录时间：2024-06-25 13:31:55 热度：7382℃

太鲜美了吧！！春笋酿虾滑，春日限定的做法

3张图片

“ 春季限定尝鲜，鲜嫩脆爽，低脂健康，解锁春笋新吃法。 ”

食材明细

主料

春笋 6只
虾仁 150g

辅料

胡萝卜 1小段
香葱 1根

调料

味达美葱姜料酒 1勺
六月鲜轻盐牡蛎酱油 2勺
盐 1g
胡椒粉 适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

太鲜美了吧！！春笋酿虾滑，春日限定的做法步骤

1
脆嫩的春笋，鲜美的虾滑，真的很好吃哦！
2
撒上葱花即可享用。
3
调料汁倒入小锅中边煮边搅拌至粘稠后，倒入春笋酿虾滑盘中。
4
水开后上锅蒸8分钟。
5
准备完毕。
6
将虾滑挤入春笋中。
7
把虾滑装入裱花袋中。
8
虾仁和胡萝卜，加入部分春笋碎，一起剁成末。虾滑中加入葱姜料酒和胡椒粉，盐一起搅拌均匀静置10分钟左右。调料汁：淀粉2克，六月鲜轻盐牡蛎酱油2勺，鸡精适量，加入少许清水拌匀待用。
9
春笋提前加盐焯水过凉，把春笋切去老头，取中间一段，按图切开，中间挖空待用。
10
准备好食材。

本次制作《太鲜美了吧！！春笋酿虾滑，春日限定》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱

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