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创意摆盘 凉菜
创意摆盘 凉菜
诗韵墨香
收录时间:2024-06-22 23:56:56 热度:4320℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
1根
豆芽
1把
包菜
半个
胡萝卜
一根
香肠
一根
辅料
蒜末
适量
调料
盐
少许
生抽
少许
酱油
少许
香油
几滴
陈醋
适量
辣椒油
适量
鸡精
适量
美食特点
咸香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
创意摆盘 凉菜的做法步骤
1
根据自己喜欢淋入辣椒油,味道爽口又美味。
2
黄瓜切长薄片,对折依次摆入盘中,小碗倒扣盘中。
3
凉菜放入碗中,按压实。
4
香肠切片,依次摆入小碗中。
5
所有食材准备好,包菜胡萝卜改刀切丝,开水炒烫去生味捞出,过冷水,攥出多余水分。容器中加入调料,蒜末,根据自己喜欢放调料入味,拌好备用。
6
成品图。
本次制作《创意摆盘 凉菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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