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苦瓜煲腩肉
苦瓜煲腩肉
_蒍鉨变乖々
收录时间:2024-06-28 04:45:15 热度:5988℃
4张图片
食材明细
主料
苦瓜
适量
五花肉
适量
辅料
黄豆
适量
调料
花生油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
苦瓜煲腩肉的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
高压锅煮开上汽后转小火压20分钟后即可。
5
加入适量清水。
6
放入黄豆。
7
加入适量生抽。
8
将腩肉和苦瓜转入高压锅中。
9
加入适量蚝油翻炒均匀。
10
少许盐调味。
11
放入苦瓜翻炒均匀。
12
放入腩肉翻炒。
13
锅中热油放入蒜头炒至金黄。
14
炸好的五花肉切小块。
15
蒜头剥去皮衣。
16
苦瓜去籽切块备用。
17
锅中热油放入五花肉,将五花肉炸至金黄。
18
五花肉洗净擦干水份。
19
黄豆提前泡发备用。
本次制作《苦瓜煲腩肉》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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