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火腿鹿茸菇炒荷兰豆

不做妖精好多年
收录时间：2024-06-22 22:57:08      热度：6428℃
火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料
  • 食盐 半克

美食特点

火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤

  • 火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤：16
    1
    成品。
  • 火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤：15
    2
    炒均匀即可。
  • 火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤：14
    3
    火腿断生放食盐。
  • 火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤：13
    4
    大火翻炒。
  • 火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤：12
    5
    油热放辣椒再到其余的食材。
  • 火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤：11
    6
    热锅冷油。
  • 火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤：10
    7
    切红椒丝。
  • 火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤：9
    8
    泡好的火腿放蔬菜里沥干水分备用。
  • 火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤：8
    9
    烫变色捞出跟蘑菇一起过冷水。
  • 火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤：7
    10
    放锅里焯水。
  • 火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤：6
    11
    摘洗干净荷兰豆。
  • 火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤：5
    12
    冷水下锅焯水，煮开锅3分钟捞出。
  • 火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤：4
    13
    取鹿茸菇洗净。
  • 火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤：3
    14
    温水浸泡。
  • 火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤：2
    15
    切片。
  • 火腿鹿茸菇炒荷兰豆的做法步骤：1
    16
    取金华火腿，去皮。

制作小窍门

食盐一定要菜炒熟了确定咸淡味道再放食盐找找味。
本次制作《火腿鹿茸菇炒荷兰豆》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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