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辣炒鹿茸菇

不做妖精好多年

收录时间：2025-05-28 13:19:09 热度：1853℃

辣炒鹿茸菇的做法

1张图片

食材明细

主料

鹿茸菇 150g
辣椒 1个

辅料

食用油 半匙
梅花肉 100g

调料

葱姜小许
食盐 1g
生抽 5g

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣炒鹿茸菇的做法步骤

1
成品。
2
翻炒2分钟左右即可。
3
放生抽。
4
放肉丝和食用油。
5
放红椒和蘑菇等翻炒。
6
放猪油。
7
切红椒和葱姜。
8
断生捞出过冷水沥干水分备用。
9
焯水。
10
梅花肉切条。
11
过冷水捞出沥干水分备用。
12
煮开锅3分钟捞出。
13
锅烧开水，放鹿茸菇焯水。
14
鹿茸菇洗净撕成条。

本次制作《辣炒鹿茸菇》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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