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素炒西芹

收录时间：2025-04-26 02:07:26 热度：1117℃

素炒西芹的做法

1张图片

“ 春节期间，大鱼大肉吃的人感觉胖了很多，来口清淡的更下饭。 ”

食材明细

主料

西芹 4节

辅料

红甜椒 1/2个
小蜜桔 2个
大葱 1/3颗

调料

白糖少许
盐适量
花椒粉 1/3勺
鸡精少许
花生油 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒西芹的做法步骤

1
近照。
2
是不是很有食欲，过年大鱼大肉吃多了来一盘超舒服。
3
关火装盘。
4
蜜桔放进去翻炒两下。
5
加少许盐，花椒粉和鸡精炒均匀。
6
甜椒放进去翻炒两下。
7
西芹放进去加少许白糖翻炒均匀。
8
锅中倒油，油温六成热将葱段放进去，炒出香味。
9
甜椒切成片，蜜桔去皮掰成开，大葱切斜角。
10
西芹用刀切成片。
11
西芹和甜椒清洗干净再来2个蜜桔。

制作小窍门

放两个蜜桔酸酸甜甜超下饭，颜色也好看。

本次制作《素炒西芹》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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