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肉酱
肉酱
蓝雨阳光780913
收录时间:2024-06-27 09:11:09 热度:4622℃
2张图片
“
香辣美味,下饭或者拌面都可以哦!满满的肉香。
”
食材明细
主料
瘦肉
100g
肥肉
50g
辣椒酱
2勺
辅料
姜碎
1勺
葱花
1勺
小米辣
3个
调料
猪油
1勺
盐
适量
红薯粉
1勺
美食特点
香辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
肉酱的做法步骤
1
拌入面条中,其他调料都不用放啦,鲜香美味,满满的肉香。
2
出锅。香辣美味。
3
放入一勺红薯粉勾芡,让汤汁略微凝固浓稠。
4
翻炒均匀后,加入适量清水淹没食材烧开。
5
加入姜片辣椒酱翻炒均匀。
6
放入小米辣翻炒均匀,让肉馅儿一粒一粒的炒出香味。
7
猪油下锅融化后,放入码号味道的肉馅儿。
8
把姜碎和葱花,盐和砍成碎的肥肉和瘦肉拌匀。
9
葱花,小米辣和姜切碎。
本次制作《肉酱》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
家常菜
自制酱料
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