菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌鸡爪子

凉拌鸡爪子

收录时间：2025-05-19 01:59:02 热度：4574℃

凉拌鸡爪子的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡爪子 一斤
鹌鹑蛋 一斤

辅料

蒜蓉适量
姜末适量
朝天椒 适量
柠檬一个
香菜适量 适量

调料

盐适量
醋适量
白糖适量
香油适量
味极鲜 适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

凉拌鸡爪子的做法步骤

1
保鲜膜包好，因为冬天天气凉，就不放冰箱了，就这样腌制一晚上，明天开吃，第一次做这种凉拌鸡爪，希望好吃，过年激发了我的厨魂，哈哈哈。
2
最后加入香菜搅拌均匀。
3
再加入适量味极鲜和饮用水，把鹌鹑蛋也放十颗进去，搅拌均匀。
4
加入适量盐，白糖，白醋or陈醋。
5
蒜蓉，姜末，朝天椒，柠檬放入碗中。
6
鸡爪子切成这样好入味。一个鸡爪切两刀。
7
切好配料待用。
8
剥好壳的鹌鹑蛋。
9
鹌鹑蛋八分钟煮熟过凉水剥壳待用。
10
洗干净加料酒，姜片焯水。

本次制作《凉拌鸡爪子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

二人世界秋分延缓衰老韩国料理自制食材健忘祛痘润肺小暑补肾果汁北京菜贵州菜包子东北小吃雨水重庆菜私房菜