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发菜鱼胶生菜汤

收录时间：2024-06-22 22:23:40 热度：9065℃

发菜鱼胶生菜汤的做法

2张图片

“ 快手美味汤品，过年期间都会做一些寓意比较好的菜式。
发菜寓意:发财。
鱼寓意:年年有余。
生菜寓意:生财。 ”

食材明细

主料

发菜少许
生菜一棵
鲮鱼胶 250克(鱼滑)

辅料

姜丝少许
枸杞子 少许

调料

油少许
盐少许
胡椒粉 少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

发菜鱼胶生菜汤的做法步骤

1
成品图。
2
成品图。
3
放入枸杞子即可关火。
4
然后放入发菜。
5
煮约半分钟，生菜很易熟的一烫即可。
6
放入生菜。
7
大火煮至鱼胶浮起就是熟透了，调点油，盐。
8
用筷子夹起鱼胶放入锅里。
9
康宁汤锅添加适量的水放入姜丝烧开。
10
鲮鱼胶，姜丝。
11
枸杞子清洗一下。
12
泡软的发菜。
13
泡洗好的生菜。

本次制作《发菜鱼胶生菜汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类家常菜年夜饭

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