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洋洋得意

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-26 02:13:11 热度：667℃

洋洋得意的做法

1张图片

“ 春节吉祥菜，葱爆羊肉。 ”

食材明细

主料

羊肉 100g
鲜葱一棵

辅料

食用油 1匙

调料

食盐小许
海盐黑胡椒 小许
清水小许
淀粉小许
生抽 3g
姜小许

美食特点

葱香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

洋洋得意的做法步骤

1
成品。
2
炒均匀即可。
3
大火快速翻炒。
4
放葱翻炒，翻炒的过程放生抽。
5
把羊肉炒熟。
6
放姜末。
7
油热放羊肉滑炒。
8
热锅冷油。
9
鲜葱斜切，姜切碎。
10
拌匀后放淀粉和小许清水抓匀。
11
放海盐黑胡椒。
12
放碗里，加食盐。
13
羊肉切薄片。

本次制作《洋洋得意》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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