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洋洋得意
洋洋得意
不做妖精好多年
收录时间:2024-06-26 02:13:11 热度:659℃
1张图片
“
春节吉祥菜,葱爆羊肉。
”
食材明细
主料
羊肉
100g
鲜葱
一棵
辅料
食用油
1匙
调料
食盐
小许
海盐黑胡椒
小许
清水
小许
淀粉
小许
生抽
3g
姜
小许
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
洋洋得意的做法步骤
1
成品。
2
炒均匀即可。
3
大火快速翻炒。
4
放葱翻炒,翻炒的过程放生抽。
5
把羊肉炒熟。
6
放姜末。
7
油热放羊肉滑炒。
8
热锅冷油。
9
鲜葱斜切,姜切碎。
10
拌匀后放淀粉和小许清水抓匀。
11
放海盐黑胡椒。
12
放碗里,加食盐。
13
羊肉切薄片。
本次制作《洋洋得意》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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