想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鲜奶蛋羹
鲜奶蛋羹
hongtanye
收录时间:2022-11-16 13:26:51 热度:8306℃
1张图片
食材明细
主料
牛奶
适量
鸡蛋
适量
辅料
冰糖
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鲜奶蛋羹的做法步骤
1
把鸡蛋打入碗里,拌匀。
2
添加牛奶(1个鸡蛋配约2倍牛奶),拌匀后搁置一会儿,等待蛋奶溶合。拌匀后用漏子去除蛋奶液中的小泡泡(以保证奶蛋羹的嫩滑哦)。
3
蒸锅内水烧开,隔水放入蛋奶,中小火蒸约10分钟。
制作小窍门
要用漏子去除蛋奶液中的小泡泡(以保证奶蛋羹的嫩滑哦,否则成品会有很多小坑坑)
菜谱标签:
羹类
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
推荐菜谱
山西小吃
鱼类
江西小吃
年夜饭
产后调理
坐月子
止血调理
早餐
饼
降火
冰淇淋
补铁
糖水
潮汕菜
提高免疫力
西北菜
闽菜
补钙