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牛排炖莲藕

收录时间：2025-05-30 02:11:46 热度：10436℃

牛排炖莲藕的做法

2张图片

“ 汤香肉烂，莲藕粉糯。 ”

食材明细

主料

牛排 500g
牛肉汤 适量

辅料

莲藕 500g
胡萝卜 适量

调料

盐适量
胡椒粉 少许
味精少许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

牛排炖莲藕的做法步骤

1
成品。
2
放适量盐和味精调味。
3
放适量胡椒粉。
4
待藕炖熟，放入胡萝卜片同炖20分钟。
5
烧开后放入藕。
6
锅中盛入适量牛排和牛肉汤，太肥可加入适量开水。
7
莲藕去皮洗净，切成滚刀块，胡萝卜切片。
8
提前炖好的牛排及牛肉汤。

制作小窍门

1.一份牛肉汤加入三份水。
2.待藕炖熟后再放入胡萝卜片同炖20分钟左右。
3.胡椒粉可去腥增香。

本次制作《牛排炖莲藕》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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