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苦菊拌木耳
苦菊拌木耳
阳台上的草莓
收录时间:2025-04-04 19:34:59 热度:9221℃
1张图片
食材明细
主料
苦菊
200g
辅料
木耳
适量
葱姜蒜末
适量
干辣椒
1个
花椒粒
少许
花生油
1勺
调料
生抽
1匙
白糖
少许
蚝油
1勺
盐
适量
凉水
1勺
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
苦菊拌木耳的做法步骤
1
成品图。
2
把苦菊木耳放盆里,倒入味汁搅拌均匀即可。
3
放入生抽,蚝油,白糖,盐,水搅拌均匀制成味汁。
4
炒锅放油烧热,放入花椒粒爆香后放入葱姜蒜爆香。
5
葱姜蒜,干辣椒切碎。
6
苦菊洗净切段。
7
木耳用凉水泡发,去根后用开水烫10秒捞出。
本次制作《苦菊拌木耳》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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