想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
芋头焖鸭
芋头焖鸭
清水淡竹
收录时间:2024-06-28 03:55:34 热度:8822℃
1张图片
食材明细
主料
白鸭
适量
芋头
适量
辅料
姜
适量
辣椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
啤酒
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
芋头焖鸭的做法步骤
1
成品。
2
泄气后开盖放入芋头,加盐调味继续煮至鸭肉和芋头熟透(不用泄压阀)。
3
芋头去皮洗净切滚刀块。
4
转到高压锅里烧煮,啤酒不够就再加水没过肉面,盖盖烧上汽后转小火15分钟。
5
倒入啤酒。
6
锅中放油,放入鸭肉,加料酒、生抽、冰糖、姜片、辣椒、八角、桂皮翻炒增香上色。
7
温水洗净浮沫,沥去水。
8
冷水下锅焯水3分钟。
9
白鸭处理干净,剁成块。
本次制作《芋头焖鸭》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
推荐菜谱
中式宴请
润肺止咳
清明
戚风蛋糕
雨水
止血调理
中式菜系
养心
陕西菜
糖水
菜
烤箱菜
孕妇
东北小吃
祛斑
补虚养身
汤类
粥