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咸蛋黄豆腐

收录时间：2024-06-25 21:02:57 热度：10009℃

咸蛋黄豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

老豆腐 360克
咸蛋黄 8个

调料

盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
一小时耗时
高级难度

咸蛋黄豆腐的做法步骤

1
然后，合入炸好的老豆腐翻炒翻炒即成。
2
接着，锅内留适量的底油，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒。
3
起锅倒油烧热，下入腌制好的老豆腐炸至微微发黄捞出。
4
调味翻匀，腌制30分钟。
5
放入大碗里，加适量的盐。
6
将老豆腐放在案板上切成块。
7
将咸蛋黄用勺子碾碎。
8
食材：老豆腐、咸蛋黄（已提前蒸熟）。

本次制作《咸蛋黄豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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