菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 山寨版地三鲜

山寨版地三鲜

收录时间：2025-06-02 14:04:53 热度：7185℃

山寨版地三鲜的做法

2张图片

“ 这款地三鲜加入了适量的番茄酱，口感微酸，更受人欢迎。 ”

食材明细

主料

土豆 1个
茄子半个
青椒 1个

辅料

洋葱少许
番茄酱 适量

调料

盐适量
生抽少许
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

山寨版地三鲜的做法步骤

1
成品。
2
翻炒均匀入味即可。
3
适量生抽。
4
少许鸡精。
5
放入盐。
6
放入土豆、茄子、青椒翻炒均匀，放入适量番茄酱。
7
炒锅留少许油，放入洋葱，炒出香味。
8
炸至外皮略脆，捞出沥干油份。
9
再放入茄子块同炸。
10
炒锅放油烧热，先放入土豆块，大火炸片刻。
11
自己做的番茄酱。

制作小窍门

1.炸土豆和茄子的油温要高，防止浸油。
2.也可放入新鲜番茄，炒出汤汁。

本次制作《山寨版地三鲜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

快手菜快餐批萨延缓衰老饺子下饭菜小吃健脑益智清肠补虚养身焗饭护肝甜品泰国菜降火湖南小吃小暑下午茶