菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 干煎虾

干煎虾

五加五左左

收录时间：2025-04-13 00:16:01 热度：3227℃

干煎虾的做法

2张图片

“ 白灼，焗烤，番茄，芥末，咖喱……我最爱的虾，有好多好多做法，怎么做都非常好吃。最近学了一个干煎的做法，味道也非常哇噻，一次就成功了，做法分享给大家。 ”

食材明细

主料

虾 500g

辅料

洋葱 1/4个
姜 1块
蒜 5-6瓣
小葱 2根

调料

白胡椒粉 1匙
盐 1匙
料酒 1勺
黄油 1块
蒸鱼豉油 1勺
蚝油 1勺

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

干煎虾的做法步骤

1
出锅，干香干香的。
2
翻炒均匀。
3
加入葱末。
4
翻炒均匀。
5
加入调料汁。
6
轻轻翻炒。
7
炒香放入煎好的虾。
8
加入洋葱和蒜末，小火翻炒，不要太久，1分钟左右。
9
黄油融化。
10
另起锅，加一块黄油。
11
煎5-6分钟，煎熟，盛出备用。
12
定型以后翻面。
13
下入虾，先不要翻动，油温再次上来，虾定型。
14
油要烧热，准备放入腌制好的虾，煎熟。
15
起锅热油。
16
洋葱切丁，蒜切末，小葱切小丁。
17
料酒一勺，搅匀备用。
18
蚝油一勺。
19
蒸鱼豉油一勺。
20
加一勺料酒，抓匀，腌制入味。
21
胡椒粉适量，去腥提鲜。
22
加入胡椒粉。
23
放1匙盐，腌制底味。
24
剪掉虾须和虾脚。
25
准备食材。

本次制作《干煎虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日

推荐菜谱

布丁陕西小吃包子醒酒养肝增进食欲宿舍时代补心婚宴米饭日本料理调经西餐中式宴请年夜饭哺乳期藏菜健康食谱