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蒜蓉辣酱蒸茄子粉丝

收录时间：2025-04-13 12:51:49 热度：7554℃

蒜蓉辣酱蒸茄子粉丝的做法

2张图片

“ 茄子绵软、粉丝顺滑、蒜香浓郁。 ”

食材明细

主料

长茄子 1个

辅料

粉丝 1把
蒜蓉辣酱 适量

调料

香葱 2颗
热油适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉辣酱蒸茄子粉丝的做法步骤

1
成品。
2
淋上热油。
3
撒上香葱碎。
4
再上笼大火蒸3分钟。
5
摊上一层蒜蓉辣酱。
6
放上提前泡软的粉丝。
7
上笼蒸8分钟左右。
8
茄子????切掉两头，从中间剖开，每片内侧划两刀，放入盘中。
9
蒜蓉辣酱备用（前面菜谱有详细做法）。

制作小窍门

1.粉丝泡软后用剪刀剪短，方便食用。
2.简单易操作。

本次制作《蒜蓉辣酱蒸茄子粉丝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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