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收录时间:2025-04-11 21:46:50      热度:9815℃
空气炸锅版铁板豆腐的做法

  2张图片

天冷了,嘴也变馋了,总想吃点香辣可口的,可是由于口罩原因,外卖都不怎么敢点了,于是自已动手做起来!

食材明细

主料
  • 老豆腐 3块
辅料
  • 葱花 适量
  • 小米辣 1个
调料
  • 玉米胚芽油 适量
  • 生抽 1.5匙
  • 蚝油 0.5匙
  • 白糖 少许
  • 烧烤料 2-3匙

美食特点

空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤

  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:19
    1
    学会了,自已在家就能做,不用再点外卖了,干净卫生,给家人吃的更放心!
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:18
    2
    做法简单,零失败,厨房小白也能轻松搞定。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:17
    3
    送入空气炸锅,180度9-10分钟即可。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:16
    4
    再喷一层油锁住水份,这步千万别漏了。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:15
    5
    点缀上小米辣圈。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:14
    6
    撒上香葱。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:13
    7
    争取让每片豆腐都能被料汁和烧烤料包裹到。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:12
    8
    再撒上一层烧烤料,我选的烧烤料不咸,所以可以多撒点。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:11
    9
    淋上剩下的所有料汁,用汤匙底轻轻抹匀。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:10
    10
    继续往上垒豆腐,注意要错开平铺,避免完全重叠。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:9
    11
    将豆腐平铺在盘子中,铺上一层,用汤匙浇上一些料汁在豆腐表面,再撒少许烧烤料。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:8
    12
    再这样切成4份,一块豆腐共切出8小块。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:7
    13
    选取老豆腐,不要嫩豆腐,先从中间对半切成上下两层。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:6
    14
    将烧烤料抖匀,平铺于盘底。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:5
    15
    撒上一层烧烤料,量的多少视各家口味调整。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:4
    16
    取一锡纸盘,喷上一层油,以防粘底,一定要用锡纸盘不可以用烤纸盘。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:3
    17
    加少许白糖,搅拌均匀,做好料汁备用。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:2
    18
    加0.5匙蚝油。
  • 空气炸锅版铁板豆腐的做法步骤:1
    19
    先来准备料汁。1.5匙生抽倒入小碗中。

制作小窍门

做之前先尝尝自已买的烧烤料咸不咸,我买的烧烤料不咸,如果你们买的比较咸,用量要酬情增减!
本次制作《空气炸锅版铁板豆腐》所使用的厨具:空气炸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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