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清蒸多宝鱼

五加五左左

收录时间：2025-04-06 00:38:39 热度：6411℃

清蒸多宝鱼的做法

1张图片

“ 多宝鱼肉质肥美，处理简单，性价比高，清蒸做法也快捷方便，既可以待客，也可以家常。 ”

食材明细

主料

多宝鱼 1条

辅料

葱 1段
姜 1块

调料

美食特点

鱼香口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

清蒸多宝鱼的做法步骤

1
清蒸多宝鱼，今天油多了，要少点油，激一下葱香即可。
2
撒上葱丝，热锅把油烧热，淋在葱丝上。
3
淋上蒸鱼豉油。
4
出锅以后，倒掉盘子里的水。
5
蒸十分钟。
6
水开以后，放上鱼。
7
锅中烧水。
8
倒点葱姜水，腌十分钟。
9
鱼身上铺上姜葱。
10
盘底铺上姜葱。
11
再切丝。
12
葱去心对折。
13
葱对半切开，不要切断。
14
撒白胡椒粉，搓匀。
15
用手搓匀。
16
撒盐。
17
两面滑斜刀。
18
去除内脏鱼鳃。
19
多宝鱼一条一斤半。

本次制作《清蒸多宝鱼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜

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