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收录时间:2025-04-13 13:23:13      热度:6691℃
清炖羊腿的做法

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食材明细

主料
  • 羊小腿及羊骨 适量
辅料
  • 清水 若干
  • 白酒 10ml
调料
  • 食盐 4g
  • 葱姜 小许
蘸料

美食特点

清炖羊腿的做法步骤

  • 清炖羊腿的做法步骤:12
    1
    调自己喜欢的蘸料搭配着吃即可。
  • 清炖羊腿的做法步骤:11
    2
    煮好的羊腿。
  • 清炖羊腿的做法步骤:10
    3
    选牛羊肉适中口味。
  • 清炖羊腿的做法步骤:9
    4
    放清水后入高压锅。
  • 清炖羊腿的做法步骤:8
    5
    放葱姜。
  • 清炖羊腿的做法步骤:7
    6
    放食盐。
  • 清炖羊腿的做法步骤:6
    7
    洗净浮沫,放压力锅内胆里。
  • 清炖羊腿的做法步骤:5
    8
    煮开锅3~5分钟。
  • 清炖羊腿的做法步骤:4
    9
    放白酒。
  • 清炖羊腿的做法步骤:3
    10
    温热水洗净,冷水下锅焯水。
  • 清炖羊腿的做法步骤:2
    11
    小腿肉不动,别的地方的肉切下来,留骨头。
  • 清炖羊腿的做法步骤:1
    12
    一只大羊腿。
本次制作《清炖羊腿》所使用的厨具:电压力锅、煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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