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凉拌凤尾芹

不做妖精好多年
收录时间：2024-06-25 16:05:21      热度：3928℃
凉拌凤尾芹的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

凉拌凤尾芹的做法步骤

  • 凉拌凤尾芹的做法步骤：16
    1
    成品。
  • 凉拌凤尾芹的做法步骤：15
    2
    成品。
  • 凉拌凤尾芹的做法步骤：14
    3
    料汁浇在芹菜上，不要均匀，最好就是一坨一坨的。
  • 凉拌凤尾芹的做法步骤：13
    4
    放蒸鱼豉油或者生抽，拌匀。
  • 凉拌凤尾芹的做法步骤：12
    5
    油冒烟浇在菜末上。
  • 凉拌凤尾芹的做法步骤：11
    6
    锅烧热油。
  • 凉拌凤尾芹的做法步骤：10
    7
    放碗里加食盐和鸡精。
  • 凉拌凤尾芹的做法步骤：9
    8
    大蒜和红椒切末。
  • 凉拌凤尾芹的做法步骤：8
    9
    摆上芹菜。
  • 凉拌凤尾芹的做法步骤：7
    10
    番茄做造型。
  • 凉拌凤尾芹的做法步骤：6
    11
    至少浸泡2小时。
  • 凉拌凤尾芹的做法步骤：5
    12
    冷水浸泡，用冰水浸泡最好。
  • 凉拌凤尾芹的做法步骤：4
    13
    然后再竖着切细丝，也不要切断。
  • 凉拌凤尾芹的做法步骤：3
    14
    斜切，不要切断，连切3～5刀再切断。
  • 凉拌凤尾芹的做法步骤：2
    15
    去掉起楞的部分。
  • 凉拌凤尾芹的做法步骤：1
    16
    西芹洗净。
本次制作《凉拌凤尾芹》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   小清新  

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