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红烧小鲫鱼
红烧小鲫鱼
宁静致远0217
收录时间:2025-06-05 14:43:45 热度:4317℃
1张图片
食材明细
主料
鲫鱼
13条
辅料
葱姜蒜
适量
八角
1个
干红辣椒
4个
调料
生抽
15ml
料酒
30ml
白糖
10g
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧小鲫鱼的做法步骤
1
盛入盘中。
2
最后大火收汁即可。
3
然后放入煎好的鲫鱼和干红辣椒,大火烧开,中火烧至15分钟。
4
放入生抽,料酒,白糖和适量的清水烧开。
5
锅中放油和葱姜蒜八角煸炒出香味。
6
所有的鲫鱼煎至两面金黄后盛出。
7
鲫鱼两面沾面粉,下入油锅中煎至两面金黄捞出。
8
鲫鱼去除内脏,清洗干净,葱姜蒜,八角干,红辣椒准备。
本次制作《红烧小鲫鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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