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双椒土豆丝

收录时间：2025-06-06 15:03:36 热度：8601℃

双椒土豆丝的做法

1张图片

“ 一款简单的家常菜。 ”

食材明细

主料

土豆丝 400g

辅料

青红椒 各1个

调料

盐适量
蒜蓉适量
味精少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

双椒土豆丝的做法步骤

1
成品。
2
翻炒均匀。
3
少许味精。
4
放适量盐。
5
将土豆丝炒至变色。
6
放入土豆丝，大火翻炒。
7
炒锅放油烧热，放入蒜蓉、青红椒丝翻炒片刻。
8
青红椒去籽切丝，蒜蓉备好。
9
将土豆切成均匀的细丝，放清水中浸泡一会儿，洗掉多余的淀粉。

制作小窍门

土豆丝要切的粗细均匀。急火快炒。

本次制作《双椒土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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