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收录时间:2024-06-26 10:05:15      热度:731℃
煎鸡腿排的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

煎鸡腿排的做法步骤

  • 煎鸡腿排的做法步骤:8
    1
    挤上黑椒酱即可。
  • 煎鸡腿排的做法步骤:7
    2
    煎2面金黄切块摆盘即可。鸡肉易熟,中间没有血色即代表成熟。
  • 煎鸡腿排的做法步骤:6
    3
    煎的时候盖上锅盖可以熟的快些。
  • 煎鸡腿排的做法步骤:5
    4
    煎金黄色翻面再煎2分钟。
  • 煎鸡腿排的做法步骤:4
    5
    平底锅放油烧热,平铺放入鸡腿肉,中火煎3分钟。
  • 煎鸡腿排的做法步骤:3
    6
    中间记得翻面。
  • 煎鸡腿排的做法步骤:2
    7
    把鸡肉放盆里,加料酒,盐,生抽,葱姜末腌30分钟。
  • 煎鸡腿排的做法步骤:1
    8
    琵琶腿去骨取肉,肉皮朝下,在肉上划几刀,使鸡腿肉能铺成片。
本次制作《煎鸡腿排》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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