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椰蓉坚果酥
椰蓉坚果酥
阳台上的草莓
收录时间:2024-06-26 00:03:29 热度:2545℃
1张图片
食材明细
主料
黄油
120g
椰蓉
50g
低筋面粉
150g
辅料
鸡蛋
1个
调料
腰果
适量
白糖
30g
巴旦木仁
适量
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
高级
难度
椰蓉坚果酥的做法步骤
1
成品图。
2
成品图。
3
烤箱中层,160度,30分钟,注意观察,上色微黄即可。
4
圆面团上压一颗坚果,按扁放烤盘里。
5
揉圆放盆里,撒上椰蓉晃动使面团蘸满椰蓉。
6
和成软硬适中的面团,分成25克的小剂子。
7
再分次放入面粉翻拌均匀。
8
先放入椰蓉搅拌均匀。
9
搅拌均匀黄油成絮状即可。
10
放入鸡蛋接着拌拌。
11
黄油加白糖用刮刀搅拌打发。
本次制作《椰蓉坚果酥》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
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