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炸萝卜素丸子

收录时间：2024-06-25 14:57:44 热度：8446℃

炸萝卜素丸子的做法

1张图片

“ 冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。又到了吃萝卜的季节，做一个简简单单的炸萝卜丸子，营养美味。 ”

食材明细

主料

绿萝卜 一段
胡萝卜 一段
鸡蛋 1个

辅料

葱花适量
酥炸粉 半袋

调料

清水少许

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸萝卜素丸子的做法步骤

1
很香，趁热来一个。
2
盛出沥油装盘。
3
搅拌成糊，入油锅内炸至金黄捞出（入油锅那步忘拍了）。
4
适量清水。
5
放入酥炸粉。
6
放入盐。
7
放入葱花。
8
打入两个鸡蛋。
9
绿萝卜和胡萝卜分别切丝，放入盐杀出水分，简单切几刀。

制作小窍门

酥炸粉分次放入，看面糊的粘稠程度，不要一下子放太多。丸子放入油锅之后小火来炸，防止糊了。

本次制作《炸萝卜素丸子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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