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麻辣鸭血

收录时间：2025-06-08 05:27:30 热度：419℃

麻辣鸭血的做法

1张图片

“ 当你食欲不振的时候可以试试这道麻辣鸭血，刺激你的味蕾，食欲大增。 ”

食材明细

主料

鸭血两袋

辅料

金针菇 适量
泡发木耳 适量
泡发腐竹 适量
白菜适量

调料

火锅底料 1块
豆瓣酱 1匙
盐少许
干辣椒 适量

美食特点

中辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣鸭血的做法步骤

1
出锅撒上葱末即可。
2
放入腐竹，盖上锅盖，焖五分钟。
3
放入切好的白菜块。
4
放入烫好的鸭血。
5
放入金针菇。
6
加入火锅丸子。
7
加入黑木耳。
8
放入盐。
9
加入清水。
10
放入干辣椒段。
11
放入一勺豆瓣酱。
12
放入一块火锅底料炒至融化。
13
锅内放油烧热，放入葱花和蒜片炝锅。

制作小窍门

因为家里人多，所以做的量比较大，正常量减半就可以。鸭血做之前可以焯烫一下去腥。辣度看自己喜好调节。

本次制作《麻辣鸭血》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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