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猪肉炒薄皮辣椒

不做妖精好多年
收录时间：2025-06-08 09:28:36      热度：4349℃
猪肉炒薄皮辣椒的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 薄皮辣椒 几个
  • 二刀肉 80g
辅料
  • 食用油 1匙
  • 野生云蘑 两片（这个可以没有）
调料

美食特点

猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤

  • 猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤：14
    1
    成品。
  • 猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤：13
    2
    翻炒1分钟左右即可。
  • 猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤：12
    3
    放生抽。
  • 猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤：11
    4
    放大蒜。
  • 猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤：10
    5
    把肉片的油脂炒出来。
  • 猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤：9
    6
    把辣椒扒拉一边放肉片和辣椒，加食盐。
  • 猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤：8
    7
    辣椒炒软。
  • 猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤：7
    8
    翻炒。
  • 猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤：6
    9
    放辣椒。
  • 猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤：5
    10
    热锅冷油，放小许食盐。这样放洗净的辣椒不会飞溅大油滴。
  • 猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤：4
    11
    大蒜去皮洗净拍碎。
  • 猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤：3
    12
    云蘑洗净撕成块。
  • 猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤：2
    13
    猪肉切片。
  • 猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤：1
    14
    薄皮辣椒洗净，掰成段。

制作小窍门

第一次发现炒辣椒放大蒜的味道如此之好。
本次制作《猪肉炒薄皮辣椒》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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