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猪肉炒薄皮辣椒
猪肉炒薄皮辣椒
不做妖精好多年
收录时间:2025-06-08 09:28:36 热度:4373℃
1张图片
食材明细
主料
薄皮辣椒
几个
二刀肉
80g
辅料
食用油
1匙
野生云蘑
两片(这个可以没有)
调料
大蒜
几颗
食盐
1g
生抽
10g
美食特点
其他
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
猪肉炒薄皮辣椒的做法步骤
1
成品。
2
翻炒1分钟左右即可。
3
放生抽。
4
放大蒜。
5
把肉片的油脂炒出来。
6
把辣椒扒拉一边放肉片和辣椒,加食盐。
7
辣椒炒软。
8
翻炒。
9
放辣椒。
10
热锅冷油,放小许食盐。这样放洗净的辣椒不会飞溅大油滴。
11
大蒜去皮洗净拍碎。
12
云蘑洗净撕成块。
13
猪肉切片。
14
薄皮辣椒洗净,掰成段。
制作小窍门
第一次发现炒辣椒放大蒜的味道如此之好。
本次制作《猪肉炒薄皮辣椒》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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