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罗宋牛腩煲

收录时间：2024-06-22 13:09:08 热度：8604℃

罗宋牛腩煲的做法

3张图片

食材明细

主料

牛腩 400克
圆白菜 175克
洋葱 155克
土豆 180克
番茄 370克

调料

料酒适量
零卡糖 适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

罗宋牛腩煲的做法步骤

1
调味翻匀即成。
2
加适量的味精。（味精加不加自愿）
3
加适量的盐。
4
最后，加适量的零卡糖。
5
然后，合入圆白菜翻动一下煮开、煮上2到3分钟。
6
接着，合入洋葱、土豆和番茄翻动一下煮开、煮上15分钟。
7
随后，将高压锅烧煮过的牛腩倒入砂锅里。
8
焖至没气后开盖。
9
盖上盖，上气烧煮15分钟关火。
10
加适量的开水。
11
将牛腩放入高压锅里，加适量的料酒。
12
洋葱（已清洗切开）、土豆（已清洗去皮切开）、番茄（已清洗去皮切开）。
13
食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、圆白菜（已撕开清洗）。

本次制作《罗宋牛腩煲》所使用的厨具：高压锅、砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

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