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白菜粉丝炖大虾

不做妖精好多年

收录时间：2024-06-22 06:13:24 热度：9784℃

白菜粉丝炖大虾的做法

1张图片

“ 做这道菜最好用黄心白菜，白色的或者黄绿色的做出来都没这个颜色诱人。 ”

食材明细

主料

黄金白菜 几片
大虾几个
粉丝小许

辅料

食用油 1匙
清水适量
香菜一棵

调料

葱半棵
姜小许
食盐 3g
生抽 10g
花椒小许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

白菜粉丝炖大虾的做法步骤

1
成品。
2
撒香菜整理一下。
3
装盘。
4
炖好的白菜大虾。
5
香菜洗净切末。
6
扒拉均匀，中火炖煮。
7
放清水和洗净的粉丝。
8
放菜叶炒均匀。
9
翻炒至菜帮变色。
10
放白菜帮和食盐。
11
放大虾炒至变色。
12
爆开锅。
13
放生抽。
14
放葱姜，爆香。
15
热锅冷油，油热放花椒。
16
大虾处理干净。
17
菜帮撕成块。
18
白菜叶单独撕成块。
19
切葱姜，取白菜。

本次制作《白菜粉丝炖大虾》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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