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菌菇猪肚煲鸡
菌菇猪肚煲鸡
RLing
收录时间:2024-06-22 11:52:35 热度:4217℃
1张图片
食材明细
主料
草鸡
半只
猪肚
一个
辅料
羊肚菌
适量
山药片
适量
姜片
适量
调料
食用油
少许
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
黄酒
适量
美食特点
咸香
口味
煲
工艺
半小时
耗时
高级
难度
菌菇猪肚煲鸡的做法步骤
1
成品图。
2
时间到,焖十分钟开盖,香气扑鼻而来。
3
把深碗放入电压力锅内,按煲汤键操作。
4
把鸡块,猪肚放入深碗内,加入适量盐,生抽,黄酒,胡椒粉,几滴油搅拌腌制十分钟,放入羊肚菌,山药片,加少许温水,盐。
5
羊肚菌用温水冲洗干净浸泡一会儿。
6
山药片冲洗一下浸泡一会儿。
7
草鸡清洗干净剪块装盘备用。
8
猪肚加盐,醋反复搓洗干净,焯水后切成条状,姜片备用。
制作小窍门
秋季进补,猪肚煲鸡蛮不错的~
本次制作《菌菇猪肚煲鸡》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签:
热菜
汤类
家常菜
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