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冬瓜烧肉
冬瓜烧肉
丽彩(五谷杂粮)
收录时间:2024-06-22 12:05:08 热度:6125℃
1张图片
食材明细
主料
冬瓜
一块
猪腿肉
少量
辅料
葱
一根
大蒜
两瓣
姜
几片
调料
盐
适量
鸡精
适量
料酒
一勺
老抽
少量
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
冬瓜烧肉的做法步骤
1
一道冬瓜烧肉就完成。
2
汤汁剩不多的时候调味。
3
还有一碗水,盖上锅盖焖煮。
4
再放入冬瓜。
5
变色以后加入少量的老抽,料酒焖煮一会儿。
6
再利用煸炒出来的油炒瘦肉和葱白,姜丝,大蒜。
7
肥肉切片煸出猪油。
本次制作《冬瓜烧肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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