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虾仁藕夹

收录时间：2024-06-24 15:17:47 热度：3480℃

虾仁藕夹的做法

1张图片

“ 适合小宝宝吃的一款。 ”

食材明细

主料

虾仁 100g
藕 1个

辅料

胡萝卜 15g
去皮玉米粒 30g

调料

淀粉 5g
鸡蛋 1个

美食特点

咸香口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

虾仁藕夹的做法步骤

1
可以吃了。
2
蘸上蛋液放入平底不粘锅，小火煎熟。
3
藕片加上虾馅。
4
虾去皮和虾线打成泥，加入切好的胡萝卜和玉米粒碎，再加入淀粉和鲜菇粉，少许盐搅拌均匀。
5
把藕用切片器切成薄片。

制作小窍门

1、如果没有切片器，藕片一定要切薄不然不容易熟。
2、如果藕片切厚了，可以上锅蒸熟后再煎一下，口感也不错。

本次制作《虾仁藕夹》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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