菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红茶桃酥

红茶桃酥

收录时间：2025-06-08 17:20:40 热度：3123℃

红茶桃酥的做法

1张图片

“ 桃酥，是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，今天来和我一起做桃酥啦，红茶桃酥你吃过吗？ ”

食材明细

主料

猪油 80克
糖粉 80克
蛋液 25克
低筋面粉 145克
红茶粉 4克

辅料

泡打粉 2克
小苏打 2克

美食特点

甜香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

红茶桃酥的做法步骤

1
出炉放凉后及时密封保存。
2
用手在中心戳一个洞，不要压扁喔。
3
混匀后等量分成8份，稍微揉圆摆在烤盘上，记得摆开一点，留够空间。
4
将第二步混合物倒在粉上，采用折叠的手法混匀，不可揉面。
5
将低粉、泡打粉、小苏打和红茶粉全部称一起搅拌均匀，倒在台面上。
6
打至发白蓬松后，加入常温蛋液高速搅拌均匀。
7
猪油和糖粉全部称UKOEOU8厨师机桶中，高速打至蓬松发白。

本次制作《红茶桃酥》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：糕点

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

面食腊八排毒养颜甜品小雪秋分小寒补碘养血便秘海鲜疏肝理气北京菜开胃天津小吃江西小吃汤圆青少年