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凉拌鸡腿肉
凉拌鸡腿肉
_蒍鉨变乖々
收录时间:2025-06-10 00:07:12 热度:3403℃
3张图片
食材明细
主料
鸡腿
2个
青瓜
1条
辅料
蒜末
适量
香菜
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
陈醋
适量
辣椒面
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
数小时
耗时
简单
难度
凉拌鸡腿肉的做法步骤
1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
翻拌均匀放置入味即可。
5
加入1勺生抽,适量陈醋和盐。
6
放入香菜。
7
放入青瓜。
8
鸡腿肉撕下放入碗中。
9
淋上热油激发出香味。
10
碗中放入蒜末和辣椒面。
11
蒜头拍扁剁碎,香菜洗净切段备用。
12
青瓜去少量皮轻拍几下,然后切块。
13
将鸡腿上锅蒸20分钟左右,蒸好后取出晾凉备用。
14
加入适量姜片。
15
鸡腿洗净放入盘中。
本次制作《凉拌鸡腿肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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