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黄焖鸡

宁静致远0217

收录时间：2025-05-05 07:44:16 热度：6855℃

黄焖鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡上腿 适量

辅料

黄焖酱料 1袋
胡萝卜 1根
香菇 5个
尖椒 2个
葱姜蒜花椒油 适量

美食特点

酱香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

黄焖鸡的做法步骤

1
最后大火收汁即可。
2
最后，放入尖椒块，再煮三分钟断生。
3
炖至汤汁稍微粘稠。
4
放入切好的香菇块，继续煮五分钟。
5
盖上盖子闷煮20分钟。
6
倒入锅中大火烧开。
7
黄焖酱汁按照说明加适量的水调匀。
8
放胡萝卜块煸炒一分钟。
9
锅中放葱姜蒜花椒油，炒鸡块至变色。
10
清洗好的鸡腿去除骨头，切成块放料酒淀粉腌制十分钟。
11
鸡上腿去皮和多余的脂肪，然后放入水中清洗干净，胡萝卜洗净，切，滚刀块尖椒去蒂切块香菇一个切成三瓣。
12
黄焖酱汁准备鸡上腿解冻。

本次制作《黄焖鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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