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黄焖鸡
黄焖鸡
宁静致远0217
收录时间:2025-05-05 07:44:16 热度:6870℃
1张图片
食材明细
主料
鸡上腿
适量
辅料
黄焖酱料
1袋
胡萝卜
1根
香菇
5个
尖椒
2个
葱姜蒜花椒油
适量
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
黄焖鸡的做法步骤
1
最后大火收汁即可。
2
最后,放入尖椒块,再煮三分钟断生。
3
炖至汤汁稍微粘稠。
4
放入切好的香菇块,继续煮五分钟。
5
盖上盖子闷煮20分钟。
6
倒入锅中大火烧开。
7
黄焖酱汁按照说明加适量的水调匀。
8
放胡萝卜块煸炒一分钟。
9
锅中放葱姜蒜花椒油,炒鸡块至变色。
10
清洗好的鸡腿去除骨头,切成块放料酒淀粉腌制十分钟。
11
鸡上腿去皮和多余的脂肪,然后放入水中清洗干净,胡萝卜洗净,切,滚刀块尖椒去蒂切块香菇一个切成三瓣。
12
黄焖酱汁准备鸡上腿解冻。
本次制作《黄焖鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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