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三层水果夹心蛋糕
三层水果夹心蛋糕
一羽栖梧
收录时间:2025-05-04 08:26:02 热度:1871℃
2张图片
食材明细
奶油
淡奶油
250g
糖粉
25g
朗姆酒
几滴
香精
几滴
水果
香蕉
1根
猕猴桃
2颗
红心火龙果
半颗
葡萄干
60g
大芒果
1颗
蓝莓
半盒
美食特点
奶香
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
三层水果夹心蛋糕的做法步骤
1
绝对好吃????
2
筛到顶部一些糖霜。
3
均匀摆上蓝莓。
4
倒上芒果。
5
顶面侧面抹匀奶油。
6
剩下的奶油全都盖上。
7
盖上第三层蛋糕胚。
8
铺上葡萄干。
9
铺上火龙果片。
10
铺上香蕉片。
11
抹奶油。
12
盖第二层蛋糕胚。
13
铺上猕猴桃片。
14
铺上香蕉片。
15
第一层蛋糕胚抹奶油。
16
奶油打发至出现细腻纹路。
17
下面大盆接冷水放冰块,上面小盆放淡奶油糖粉和朗姆酒香精,淡奶油和搅拌棒最好都是刚从冰箱里拿出来,低档打发。
18
提前切好水果,蛋糕分层备用。芒果切块,其他切片,葡萄干泡半小时洗干净用厨房纸吸干水。
本次制作《三层水果夹心蛋糕》所使用的厨具:打蛋器
菜谱标签:
烘焙
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