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松花蛋肠
松花蛋肠
苏苏可心
收录时间:2022-11-24 02:33:48 热度:7551℃
1张图片
“
每年过年在家里 妈妈都会给我们灌各种各样好吃的肠 肉肠鸡蛋肠松花蛋肠
今天自己也试一试吼吼~~~~
”
食材明细
主料
鸡蛋
8颗
辅料
松花蛋
4颗
配料
盐
少许
碱
少许
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
松花蛋肠的做法步骤
1
鸡蛋打散放少许碱和盐
2
松花蛋切成小块放入蛋液中
3
就这样···
4
家里没有漏斗 我用可乐瓶自制一个
5
肠衣的一端系上 另一端套在可乐瓶上 记得里面不能有气哦 要挤出去
6
我的指甲划破了肠衣 悲催啦 不过没关系 中间系上继续灌 封口啦
7
锅里放水 水热后放入灌好的肠 控制温度不要开锅 一直用小火慢煮并时常翻个。 出锅后放凉 凉了才会很有筋道哦
菜谱标签:
小菜
家常菜
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