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木耳炒肉

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收录时间：2025-06-13 08:36:46 热度：8769℃

木耳炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉 200克
干木耳 适量
青椒一个
米椒 2个
大蒜头 适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

木耳炒肉的做法步骤

1
成品图。
2
起锅装盘。
3
最后加入鸡精，翻炒均匀即可出锅。
4
加蚝油、生抽，少许水稍煮入味，翻炒均匀。
5
加盐，翻炒断生。
6
下入木耳。
7
下入青椒、米椒、大蒜头，翻炒断生。
8
下入瘦肉，翻炒变色。
9
煸出油。
10
起锅，小火，下入肥肉。
11
猪肉切成薄片，青椒、小米椒、大蒜头都切好。
12
准备好猪肉。
13
准备好干木耳，提前泡发，清洗干净泥沙，沥干水分。

本次制作《木耳炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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