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收录时间:2024-06-21 22:34:14      热度:7343℃
香煎蓮藕餅的做法

  3张图片

入秋養生菜,家鄉煎藕餅????
這蓮藕餅除了滿口肉香之外還可以吃到蓮藕粒真的是口感豐富????滿足味蕾????

食材明细

主料
  • 蓮藕 1節(切碎粒)
  • 肉末 300g
辅料
  • 紅蘿蔔 1/3根(切碎)
  • 1根(切花)
调料

美食特点

香煎蓮藕餅的做法步骤

  • 香煎蓮藕餅的做法步骤:7
    1
    金黃焦脆內軟肉香,加上紅蘿蔔和蔥香真的美味又解膩????
  • 香煎蓮藕餅的做法步骤:6
    2
    定型后再翻過來煎到金黃色即可。
  • 香煎蓮藕餅的做法步骤:5
    3
    下油中火煎香一面。
  • 香煎蓮藕餅的做法步骤:4
    4
    帶手套抓成小肉餅。
  • 香煎蓮藕餅的做法步骤:3
    5
    再加入玉米粉攪拌均勻。
  • 香煎蓮藕餅的做法步骤:2
    6
    把蓮藕粒,紅蘿蔔切粒蔥花全放肉末里加入調味料。
  • 香煎蓮藕餅的做法步骤:1
    7
    材料準備好,蓮藕切碎粒,紅蘿蔔切碎。

制作小窍门

除了加紅蘿蔔外還可以加冬菇馬蹄粒令口感更昇華味道更上層次????
本次制作《香煎蓮藕餅》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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