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家常炒花菜

收录时间：2025-06-16 09:20:51 热度：6746℃

家常炒花菜的做法

2张图片

食材明细

主料

花菜 400g
瘦肉适量

辅料

红椒适量
葱 2根
蒜 3瓣

调料

油适量
盐适量
酱油适量
老抽少许
蚝油适量
淀粉 2匙

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常炒花菜的做法步骤

1
成品。家常小炒。
2
最后放入葱段拌匀出锅。
3
花菜炒至断生，放入红椒，再翻炒片刻。
4
充分拌匀入味。
5
再放入蚝油、老抽、酱油调味。
6
洒入适量的水，煮一会儿。
7
再倒入花菜翻炒。
8
肉片炒至变色。
9
锅中再次热油，倒入肉片。
10
炒至表面干黄，盛出备用。
11
倒入花菜翻炒。
12
起锅热油，爆香蒜末。
13
肉切片，用油、盐、酱油、淀粉抓拌入味。
14
把配料切好，葱段、红椒丝、蒜末。
15
花菜切块，放入盐水中浸泡5分钟后，再清洗干净。
16
花菜、小葱。

本次制作《家常炒花菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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