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肠粉

收录时间：2025-06-16 15:19:14 热度：7190℃

肠粉的做法

2张图片

“ 第二次做了，好吃???? ”

食材明细

主料

沾米粉 200克
火腿肠 1只
鸡蛋 2只
葱花适量
瘦肉适量

辅料

生抽适量
蚝油适量

调料

盐适量
油适量
胡椒粉 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

肠粉的做法步骤

1
成品图。
2
切断放入盘中加入生抽，蚝油。
3
大火蒸两分钟卷起来。
4
撒上葱花。
5
加入肉沫火腿肠。
6
加入调好的米糊。
7
刷油。
8
切碎备用。
9
鸡蛋打散备用。
10
加入适量清水搅拌均匀。
11
粘米粉。

本次制作《肠粉》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃

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