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五花肉炖酸菜粉条
五花肉炖酸菜粉条
兰杏梅
收录时间:2025-06-17 09:21:18 热度:4766℃
1张图片
“
简单美味,酸辣可口,下饭菜。幸福不过如此!
”
食材明细
主料
五花肉
250g
酸菜
半棵
粉条
一小把
辅料
青椒
五个
纯净水
适量
调料
盐
适量
老抽
少许
美食特点
酸辣
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
五花肉炖酸菜粉条的做法步骤
1
酸辣可口。
2
出锅装盘。
3
五花肉放炒锅,中火炒出油,锅里不用放油,然后干煸至金黄,油出来后放青椒炒香,加入酸菜炒香,再加入适量盐和少许老抽调味,根据粉条吸水程度加适量水,煮开,继续放入泡好的粉条,煮至粉条软滑,收汁。
4
青椒洗净去蒂去籽,切片,备用。
5
粉条备用。
6
切好,备用。
7
酸菜清洗干净。
8
五花肉切薄片,备用。
本次制作《五花肉炖酸菜粉条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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