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可乐鸡翅
可乐鸡翅
美食家1924G
收录时间:2025-07-06 14:27:13 热度:7964℃
1张图片
食材明细
主料
鸡翅中
适量
可乐
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
适量
熟白芝麻
适量
油
适量
调料
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸甜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
摆盘,洒上芝麻香葱开吃✅
2
大火收汁。
3
扣盖炖煮中小火15分钟(时间看各人锅具,不要烧干了)。
4
倒入蚝油。
5
加入食盐。
6
倒点老抽来上色。
7
倒入一听可乐(可乐不要舍不得,才够味)。
8
放入葱姜八角。
9
油热下锅煎至两面金黄。
10
温水洗净沥干水。
11
煮出浮沫就捞走。
12
加入葱姜和料酒。
13
冷水下锅焯。
14
鸡翅两面改刀。
本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具:平底锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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