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茄子烧鸡腿肉
茄子烧鸡腿肉
球娃娃
收录时间:2025-07-07 23:10:55 热度:1117℃
1张图片
“
这样做茄子不用太多油,低卡的哦!
”
食材明细
主料
茄子
3根
鸡腿
2个
辅料
红椒
1个
蒜泥
适量
调料
蚝油
适量
生抽
适量
生粉
适量
水
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茄子烧鸡腿肉的做法步骤
1
大火收汁即可,这道菜拌饭超级好吃,关键低卡哦!
2
再放入红椒和蒜末。
3
调一碗料汁:生抽、蚝油、生粉加大半碗水搅拌均匀倒入锅中,盖锅盖焖5分钟。
4
倒入挤干水分的茄子和鸡腿一起翻炒片刻。
5
茄子挤干水分备用。
6
锅内放少许油将鸡腿煎至金黄断生。
7
准备食材:将鸡腿去骨切块,用姜、盐、胡椒粉腌制片刻;茄子切块用盐腌10分钟。
本次制作《茄子烧鸡腿肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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